對于上班族來說，早上經(jīng)常來不及為自己做一頓早餐，通常都是在外隨便買點(diǎn)吃，或者為了不遲到干脆不吃，部分人可能早上沒感覺到餓也就不準(zhǔn)備吃了 。在外解決無法保證是否營養(yǎng)健康，但是直接不吃的話，傷胃還又容易餓 。難道上班族真的沒辦法給自己做一頓不錯的早餐嗎？
上班族早餐怎么吃有營養(yǎng)早餐可以選擇雞蛋、酸奶和面包，然后一個蘋果或者一根香蕉 。既能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，也能獲得一些人體所需的維生素 。面包可以選擇全麥面包，全麥面包是用帶麩皮和麥胚的全麥面粉制作而成的，富含纖維素和礦物質(zhì)，纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動，排除毒素，不宜發(fā)胖 。
另外也可以選擇雞蛋加豆?jié){ 。很多人說雞蛋和豆?jié){不宜同食，但其實并不會 。豆?jié){中含有大豆蛋白，屬于植物性蛋白，雞蛋中的蛋白則是動物性蛋白 。兩者同時攝入，可以保證植物性蛋白和動物性蛋白的均衡搭配 。
早餐建議食用時間在早上的七點(diǎn)到八點(diǎn)，這個時候剛起床沒多久，身體的各個機(jī)能也在蘇醒，這個時候吃能更好地消化食物，吸收營養(yǎng) 。
【上班族早餐怎么吃有營養(yǎng) 在家就能做的精致早餐省錢又省時】到了十點(diǎn)到十點(diǎn)半的時間，人體新陳代謝加快，我們通常在這個點(diǎn)會感覺到餓也是正常的 。這個時候可以適當(dāng)加餐，奶制品、堅果的都是不錯的選擇，但是要注意少量 。
在家就能做的精致早餐省錢又省時雞蛋饃片做法：熱鍋放油加熱，雞蛋加少許鹽打勻，饅頭切片約1cm厚并蘸上雞蛋液后下鍋；待饃片顏色煎至金黃后翻另一面 。撒上自己喜歡的調(diào)料，如椒鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等調(diào)味，煎至金黃后撈出 。
燕麥牛奶牛奶文火加熱至稍稍沸騰，后倒入即食燕麥片煮熟后放涼 。即可 。另外可以根據(jù)個人需求，放入一些水果干、果脯、堅果等小事 。若時間足夠充足，也可以加入一些剛切的新鮮水果，如蘋果、哈密瓜、香蕉等 。
蔬菜玉米餅這里蔬菜可以根據(jù)需要自由選擇，我們以菠菜為例 。菠菜煮熟后過水、剁碎成蔬菜泥 。打入生雞蛋，加入面粉、玉米淀粉以及少量的鹽混勻 。面糊不要太干，不然口感會偏硬 。最后，把混勻的面糊攤在平底鍋上，雙面煎熟至金黃色后出鍋即可 。
蔬菜雞蛋餅土豆和胡蘿卜去皮切、絲，混入面粉和鹽，拌勻 。平底鍋加熱后倒入少許食用油；生雞蛋加料酒打散備用 。熱鍋后放入拌好的土豆絲和蘿卜絲轉(zhuǎn)中火煎后，顏色變金黃后翻面再煎 。此時加入打散的雞蛋，煎至雞蛋成型，顏色金黃即可出鍋 。
雞蛋卷兩個雞蛋打散，將紅甜椒、小黃瓜切小段后放入蛋液中拌勻，并加入適量食鹽 。電餅鐺預(yù)熱1分鐘左右開始煎蛋 。將一半左右的蛋液倒入電餅鐺中，并使其鋪勻 。煎至半熟半凝固狀態(tài)時，輕輕卷成卷 。
接著在空出來的地方導(dǎo)入剩下的雞蛋，重復(fù)前面的操作并卷成蛋卷 。加熱狀態(tài)下等待約三十秒取出切段即可 。
這些其實是早餐壞習(xí)慣1、剩飯剩菜直接熱頭天的剩飯剩菜放了一夜后，會產(chǎn)生不利于人體健康的亞硝酸鹽 。剩菜直接暴露在空氣下儲存，會吸附有害的細(xì)菌纏身有害物質(zhì) 。長期吃，對身體有影響 。
2、不吃主食，只吃水果水果里面一般都含有果酸，早上只吃水果會增加腸胃負(fù)擔(dān) 。主食當(dāng)中的碳水化合物雖然是每個減肥人士的頭號大敵，但是碳水化合物對身體也是十分重要的 。長期不吃主食，會不利于營養(yǎng)的吸收 。而且長期碳水化合物缺乏，嘴里會有一種鐵銹味，大腦反應(yīng)也會變緩 。
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