湖北特產(chǎn)有熱干面、房縣黑木耳、百里洲砂梨、洪湖蓮子、襄陽大頭菜、孝感麻糖、麻城福白菊、襄陽大頭菜、沼山胡柚、鄂州武昌魚、武漢鴨脖子、羅田板栗、南鄉(xiāng)蘿卜、周巷鳳凰茶、利川工夫紅茶 。
熱干面
熱干面是武漢最著名的美食之一，也是武漢人喜歡吃的食物 ， 幾乎是生活中不可分割的一部分 。熱干面面條纖細 ， 根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美，拌上香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料 ， 口感豐富，特殊鮮明，是武漢人早點的首選 。
房縣黑木耳
房縣黑木耳是湖北省房縣的特產(chǎn)，房縣是全國著名的黑木耳生產(chǎn)基地，被譽為“木耳之鄉(xiāng)” 。房縣黑木耳色鮮肉厚、朵大質(zhì)優(yōu)、營養(yǎng)豐富 ， “形似燕，狀如飛”，所以也被叫做燕耳 ， 有山珍之王的美稱 。房縣地理環(huán)境好 ， 產(chǎn)出的木耳營養(yǎng)價值極高 。
百里洲砂梨
枝江優(yōu)質(zhì)砂梨基地產(chǎn)出的果實個大肉脆、汁多味甜，是湖北省“湖北十大名果”，在全國都很暢銷，百里洲鎮(zhèn)被譽為為“中國砂梨之鄉(xiāng)” 。百里洲砂梨的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、硫胺素等，食后滿口清涼，止渴生津 。
洪湖蓮子
【湖北特產(chǎn)有哪些 湖北的特產(chǎn)都有什么】
洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境非常好的洪湖湖區(qū)，產(chǎn)品特點鮮明 ， 顆大粒圓、皮薄肉厚、清香甜潤，微甘而鮮，有很好的食用和藥用價值 。洪湖蓮子可以制成多種飲料、食品 ， 在醫(yī)療上蓮子有止血、健脾、安神的效果，是一種滋補佳品 。
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