【荷葉茶的制作方法與步驟】1、把新鮮的荷葉清洗干凈，然后用刀把荷葉均勻的劃成小塊 。
2、烤箱溫度調(diào)在150℃預(yù)熱，等加熱管顏色變暗，放入盛有荷葉片的烤架 。
3、等荷葉片蜷曲干燥后即可取出，放在架子上自然地放涼 。
4、把制作好的荷葉茶片裝在密封干燥的瓶子或密封袋里，隨用隨取 。
5、飲用時，取幾片荷葉茶放入水杯用開水沖泡后即可 。
荷葉茶 ， 又稱“荷錢茶”，源自著名愛國詩人聞一多，清朝狀元陳沆，明朝宰相姚閣老的故里望天湖 。相傳嘉慶年間陳沆進(jìn)京上任攜帶了一點家鄉(xiāng)特產(chǎn)荷葉茶 。
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