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為什么洗干凈的碗有腥味


為什么洗干凈的碗有腥味


1、腥味產生的主要原因是因為肉類中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養(yǎng)物,經過環(huán)境與細菌的作用下,產生多種帶腥味的物質,比如氨氣、硫化氫等 。
【為什么洗干凈的碗有腥味】2、在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮,或滴幾滴醋,能消除碗碟等餐具上的異味 。同時 , 它還能使硬水軟化,同時增加瓷器的光澤感 。

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