【修訂草案 農(nóng)業(yè)部對《生豬屠宰管理條例》公開征求意見通知】經(jīng)檢驗合格的生豬產(chǎn)品，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)出具獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗證書，加蓋檢驗合格驗訖印章或者附具檢驗合格標(biāo)志 。
第二十條生豬屠宰廠（場）的生豬產(chǎn)品未經(jīng)檢驗、檢疫或者經(jīng)檢驗、檢疫不合格的，不得出廠（場） 。
第二十一條經(jīng)檢驗或者檢疫不合格的生豬及生豬產(chǎn)品，生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)按照國務(wù)院畜牧獸姨湫政主管部門的規(guī)定進行無害化處理，并如實記錄處理情況 。記錄保存期限不得少于二年 。
生豬屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產(chǎn)品進行無害化處理的費用和損失，按照國務(wù)院財政部門的規(guī)定，由國家財政予以適當(dāng)補助 。
第二十二條生豬屠宰廠（場）對未能及時銷售或者及時出廠（場）的生豬產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)采取寒凍或者寒藏等必要措施予以儲存 。
第二十三條生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)建立生豬產(chǎn)蒲獪廠（場）記錄制度，如實記錄出廠（場）生豬產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、檢驗證書號、檢疫證明號、屠宰日期、銷售日期和購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證 。記錄和憑證保存期限不得少于二年 。
生豬屠宰廠（場）接受他人委托屠宰的，還應(yīng)當(dāng)記錄委托者名稱、地址、聯(lián)系方式 。
第二十四條生豬屠宰廠（場）發(fā)明其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明約摸危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，報告動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)，主動公開并通知銷售者，召歸已經(jīng)銷售的生豬產(chǎn)品，并記錄通知和召歸情況 。
生豬屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)對召歸的生豬產(chǎn)品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場 。
生豬屠宰廠（場）未按照規(guī)定召歸或者停止生產(chǎn)的，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)可以責(zé)令其召歸或者停止生產(chǎn) 。
第二十五條地方人民政府及其有關(guān)部門不得限制外地生豬屠宰廠（場）經(jīng)檢驗和檢疫合格的生豬產(chǎn)品陷入本地市場 。
第四章
監(jiān)督管理
第二十六條國家實行生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測制度 。國務(wù)院畜牧獸姨湫政主管部門組織制定國家生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)測準(zhǔn)備，對生豬屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的生物性、化學(xué)性危害因素進行監(jiān)測 。
省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸姨湫政主管部門根據(jù)國家生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)測準(zhǔn)備，結(jié)合本行政區(qū)域?qū)嶋H情況，制定、實施本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)測方案，并報國務(wù)院畜牧獸姨湫政主管部門備案 。
第二十七條國家實行生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險分級管理制度 。設(shè)區(qū)的市級人民政府畜牧獸姨湫政主管部門應(yīng)當(dāng)按照生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和國務(wù)院畜牧獸姨湫政主管部門的規(guī)定，組織對本行政區(qū)域內(nèi)的生豬屠宰廠（場）的質(zhì)量安全管理狀況進行評估，并向社會公開評估結(jié)果 。
動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)評估結(jié)果，斷定生豬屠宰監(jiān)督管理重點、方式和頻次，組織開展生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)督檢查 。
第二十八條動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)依法對生豬屠宰生產(chǎn)進行監(jiān)督檢查時，可以采取下列措施：
（一）陷入生豬屠宰等有關(guān)場所實施現(xiàn)場檢查；
（二）向有關(guān)單位和個人調(diào)查取證；
（三）查閱、重制有關(guān)記錄、票據(jù)和其他資料；
（四）對生豬、生豬產(chǎn)品按照規(guī)定采樣、留驗、抽檢；
（五）對監(jiān)督抽檢過程中發(fā)明的含有或者疑如含有有毒有害物質(zhì)等不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，或者未經(jīng)檢驗、檢疫或者經(jīng)檢驗、檢疫不合格的生豬產(chǎn)品采取查封、扣押措施；
（六）對與違法生豬屠宰生產(chǎn)有關(guān)的場所、設(shè)施、生豬、生豬產(chǎn)品和屠宰工具和設(shè)備進行查封、扣押和處理 。
推薦閱讀
- 農(nóng)業(yè)部推多舉措熨平豬周期
- 11項農(nóng)業(yè)部門行政事業(yè)收費 5月1日起免征
- 農(nóng)業(yè)部：以生豬為重點推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
- 農(nóng)業(yè)部推進畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整
- 農(nóng)業(yè)部生豬屠宰專項整治行動取得顯著成效
- 農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2016-2017年生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計報表制度》
- 86個失信生豬屠宰企業(yè)納入農(nóng)業(yè)部“黑名單”
- 農(nóng)業(yè)部執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)業(yè)部規(guī)章和規(guī)范性文件目錄
- 農(nóng)業(yè)部在全國100個縣試點“糧改飼”
- 場 農(nóng)業(yè)部印發(fā)生豬屠宰廠監(jiān)督檢查規(guī)范通知