微波爐快速解凍魚的方法：
1、先用鹽在凍魚表面鋪一層，放入盤中，放進(jìn)微波爐開啟3分鐘左右即可快速解凍 。
2、解凍至魚身上肉質(zhì)有些軟軟的感覺，說明魚肉已經(jīng)解凍好了 。用清水洗凈魚身上的食鹽，放置在一旁繼續(xù)自然解凍即可 。
3、這是解除凍魚最快的方法，缺點(diǎn)是魚肉容易受傷，而且時(shí)間掌握不好魚容易烤干 。
食鹽加檸檬解除凍魚的方法：
1、將冷凍的凍魚或者魚塊整條放入相當(dāng)深的容器中 。
【凍魚怎么快速解凍】2、一小撮食用鹽，加入兩個(gè)片檸檬，加入適量水，蓋上容器蓋子 。
3、然后等待5到10分鐘即可解凍，該方法解凍優(yōu)點(diǎn)魚和冷凍前一樣新鮮，解凍優(yōu)點(diǎn)是保留了魚冷凍前的原始風(fēng)味，口感極佳 。
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