1、用一個(gè)合適的盆盛適量的水 ， 把食用鹽一包放進(jìn)去稀釋，將砧板放進(jìn)去浸泡兩天 。食用鹽要足量和浸泡的時(shí)間要足夠，這個(gè)很關(guān)鍵 。
2、兩天過后，將砧板從水里出來，風(fēng)干砧板到表面沒有水分 。
3、用手用適量的花生油涂抹砧板 ， 必須是砧板上全部的地方，不能留有遺漏，這可以保養(yǎng)的重要過程 。
4、將涂抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在干燥的地方一天，一天過后砧板就可以使用了 。
柳木菜板好嗎
【柳木菜板初次怎么處理】與柳木相比，竹菜板雖然結(jié)實(shí)、清潔度高、不易被腐蝕，但是竹菜板通常較薄 ， 并且大多拼接而成，經(jīng)不起重?fù)?，適合用來切青菜和水果 。
楊木菜板雖然厚重 ， 但是易開裂，反復(fù)使用之后表面會有淺淺的切痕，容易把木渣剁出來，長期使用有損健康 。
在使用柳木菜板之前，我們可以用植物油將其浸泡兩個(gè)小時(shí)，或者用鹽水浸泡一天左右，也可以在使用之后涂上一層油或者用鹽水泡一會兒，這樣做可以防止菜板開裂 。
生活中的菜板一般是木制的，柳木菜板是很常見的一種菜板，是木制的就會受腐蝕并開裂，下面我們就來介紹幾種保養(yǎng)菜板的方法 。
1、柳木菜板易被蟲蛀，這些蟲蛀的地方容易滋生細(xì)菌，所以要經(jīng)常用開水燙洗 。
2、夏季悶熱時(shí)，要將菜板經(jīng)常放到通風(fēng)的地方將其晾干 ， 否則菜板會生霉 。
3、如果菜板不幸生霉，最好將其放到淘米水中洗滌，或者用清水反復(fù)沖洗并刷干凈污漬，放在通風(fēng)處陰干，千萬不要放到太陽下暴曬 ， 這樣做菜板容易變形 。
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