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榴蓮肉苦是怎么回事

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榴蓮肉苦是怎么回事


1、如果榴蓮吃著苦，聞著伴有酒精味，是因為榴蓮變質了 。
2、要是榴蓮嘗起來甜膩發(fā)苦，那是榴蓮熟過頭引起的 。
3、另外像是馬來西亞鄉(xiāng)村榴蓮、馬來西亞XO榴蓮的果肉本身就是帶有些許苦味的，而泰國金枕頭榴蓮則是純甜的，這是榴蓮的品種問題 。
榴蓮帶有苦味是催熟的嗎并不是 。
榴蓮帶有苦味不能判斷榴蓮是否催熟的依據(jù)，而且榴蓮本身就是一種可自我散發(fā)乙烯氣體催熟的水果，無需刻意使用催熟劑進行催熟 ， 一般我們吃的榴蓮都是從七分熟的狀態(tài)，然后在常溫下放置一段時間就自然熟了，很難吃到樹上熟的果實，因為熟果的運輸和銷售成本比較高，還容易造成損壞 。
榴蓮苦怎么去除無法去除 。
【榴蓮肉苦是怎么回事】根據(jù)上述榴蓮發(fā)苦的原因可知，如果是榴蓮變質發(fā)苦，則要盡快扔掉，不可食用；而熟過頭的榴蓮苦味雖然可以吃 ， 但并沒有什么食物可以去除掉這苦味，建議吃的時候搭配味道較淡的饅頭、純牛奶等食物中和下苦味；最后因榴蓮品種導致的苦味，如果不喜歡吃，最好的方法是改吃其他甜味榴蓮品種 。

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