【新鮮白木耳冷凍可以放多久】新鮮白木耳冷凍可以放三個(gè)月的時(shí)間 。要密封性包裝才可以確保儲(chǔ)存的時(shí)間，要不然非常容易跟別的的食材混和在一起 ， 而白木耳最好不必放太長(zhǎng)期，會(huì)影響到它的營(yíng)養(yǎng)成分 。
白木耳又名銀耳 ， 質(zhì)量上乘者稱(chēng)作雪耳 。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥” 。銀耳子實(shí)體白色，間或帶黃色，半透明，呈雞冠狀，有平滑柔軟的膠質(zhì)皺襞，成扁薄而卷薄如葉狀的瓣片，燦然若花，用手指觸碰，即放出白色或黃色的粘液 。
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