【棗字的由來】一日，黃帝帶著大臣們?nèi)ヒ巴忉鳙C，走至一個山谷時 ， 饑渴難耐 。忽見半山腰有幾棵大樹，樹上果實累累 。大家忙奔去搶食 ， 未料此果酸中帶甜，分外解渴，讓大家贊嘆，但都不知何物 ， 便請黃帝賜名 ?；实劬徒兴?lsquo;找’ 。后來，倉頡造字時，根據(jù)該樹有刺的特點，用刺的偏旁疊起來，創(chuàng)造出了“棗”這個字 。
紅棗是一種常吃的食物，有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，尤其在補(bǔ)氣養(yǎng)血方面的效果還是非常不錯的，而且具有一定的促進(jìn)消化、養(yǎng)血安神的功效，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢院芎玫奶岣邫C(jī)體免疫力 。經(jīng)常食用紅棗有如下功效：
1、保肝護(hù)脾：紅棗中的葡萄糖果糖能參與保肝護(hù)肝的過程，對肝臟中病毒的活性起到抑制的作用 ， 另外棗中豐富的氨基酸能夠促進(jìn)肝臟合成一些蛋白質(zhì)，防止機(jī)體出現(xiàn)低蛋白的癥狀 。
2、美容護(hù)膚：紅棗中富含維生素，尤其是鮮棗中維生素的含量更高，故而有維生素丸的稱呼 。紅棗中的維生素C可以促進(jìn)機(jī)體膠原蛋白的合成、延緩衰老、預(yù)防色斑，防止黑色素在體內(nèi)的沉淀，從而減少老年斑的形成，使皮膚能夠潔白細(xì)嫩 。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血：中醫(yī)認(rèn)為氣血乃人體之本，補(bǔ)血乃女人之需，鐵是人們血液的加油站，是維持生命的重要物質(zhì)，也是促進(jìn)維生素B族的代謝、制造血色素的必要的物質(zhì) 。紅棗中的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，可以增強(qiáng)人體的抗病能力，提高人體的免疫力 。
4、預(yù)防心血管疾?。漢煸嬤瀉蟹岣壞奈谻和維生素P，可以降低體內(nèi)血脂水平，同時預(yù)防血管壁的硬化，還可以維持血管的彈性，降低毛細(xì)血管的通透性，改善心肌的營養(yǎng) 。紅棗性味甘溫能夠補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，病后體弱貧血的患者，以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過食用適量的紅棗來調(diào)節(jié)身體 。但是需要注意血糖高的患者要在食用紅棗的數(shù)量上把控一下 ， 最好一天控制在兩三顆為宜 。
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