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宜賓的熏肉做法

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

做宜賓熏肉所需食材：
主料：五花肉一小塊，花椒適量，八角適量，三奈適量，醬油適量，白糖適量，醋適量，味精適量。
宜賓熏肉的做法步驟：
1、將肉切成小塊。肥瘦可連在一起。
2、鍋內(nèi)放油，把肉爆一下。如果肥肉多，可以少放點(diǎn)油。
3、等油爆的差不多時(shí)，把花椒，八角，三奈加入一起繼續(xù)爆。
4、然后加醬油，水，水不要加太多了。待水干得差不多，在起鍋前加入糖，醋，味精。
【宜賓的熏肉做法】5、最后裝盤即可。