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“雨前茶”是茶中的上品，此處的“雨”指的是什么？

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“雨前茶”是茶中的上品，此處的“雨”指的是什么？

中國(guó)自古以來(lái)就有喝茶的傳統(tǒng)，當(dāng)然這也是一種文化傳承，“雨前茶”在 茶類中在味道和質(zhì)量方面都是很好的并且還有時(shí)間上的講究 。支付寶螞蟻莊園1月12日問(wèn)題：“雨前茶”是茶中的上品，此處的“雨”指的是 。帶來(lái)相關(guān)介紹 。
雨前茶”是茶中的上品，此處的“雨”指的是
正確答案：節(jié)氣“谷雨”
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，有利于谷物生長(zhǎng) 。
谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng) 。
同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動(dòng)也逐漸增加 。
清明后至谷雨前的充沛雨水，為茶樹的芽葉提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境，屬于雨前春茶的時(shí)令也行將到來(lái) 。
雨前茶細(xì)嫩清香，味道醇厚，勁道暗涌且回甘無(wú)窮，與清明茶“蓮心”同為一年之中的佳品，甚為珍貴 。
想要成就一甌好茶自然離不開(kāi)一壺好水，無(wú)論是當(dāng)季蓮心，還是雨前臻品，真正純凈的天然之水才能浸出雨前香茗的茶香元?dú)?，令這醇香綻放 。
谷雨節(jié)氣怎么喝茶《茶疏》中有記載：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中 。”從時(shí)間上分，清明后、谷雨前，確實(shí)是最適宜的采制春茶的季節(jié) 。
這個(gè)時(shí)期的雨前茶，性價(jià)比高、口感濃郁，雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡 。雨時(shí)節(jié)喝雨前茶，是一件很浪漫的事 。雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于是氣溫高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累得內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡 。
明前茶：明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶又稱為早春茶，芽葉細(xì)嫩飽滿，白毫盡顯，滋味醇和，鮮爽度高，但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō) 。
雨前茶：雨前茶則是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫清明茶 。清明至谷雨，由于光照較好，大地溫度得以提升，正是茶農(nóng)開(kāi)始采摘茶葉嫩芽的好時(shí)候 。
若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié) 。
酣睡初醒，飲一杯微苦回甘的香茶，頓覺(jué)心曠神怡 。也許在如今坐定品茶對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)是一件奢侈的事，但是我們依然可以為自己的飲茶健康創(chuàng)造，選取品質(zhì)好水方才不辜負(fù)這樣的精致人生 。
谷雨飲食養(yǎng)生原則
脾胃健宜補(bǔ)身
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時(shí)期 。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來(lái)，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī) 。此時(shí)適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效 。而且，應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物，這樣不僅可以提高體質(zhì)，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)
調(diào)養(yǎng)肝氣去“春火”
過(guò)了谷雨便意味著春季快過(guò)去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血 。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目 。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜 。
【“雨前茶”是茶中的上品，此處的“雨”指的是什么？】中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng) 。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效 。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用 。

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