首先從魚鰓后面的位置用刀切一刀 ， 會(huì)看到魚肉中有一條白線 。
后邊用手揪住這條白線，邊用刀背拍打魚身 ， 慢慢將白線抽出 。
【怎樣去除鯉魚的腥線】抽完一條白線后將魚翻過，用同樣的方法將另一條白線抽出 。
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