和玉米燉
原材料：龍骨700克，玉米1根，裙帶菜20克
配料：生姜20克，八角1個，干辣椒1個，料酒20ML，白胡椒粉2克，鹽3克
制作步驟：
1：準備各式原材料 。（龍骨，買的時候請人家剁成大塊）
2：龍骨，洗凈后放大碗中，加料酒，姜片，浸泡30分鐘 。
3：泡出血水的龍骨，冷水下鍋焯出血沫之后，用溫開水洗凈表面的雜質；生姜切片，八角，干辣椒洗凈待用 。
4：電燉鍋的內膽中，加入龍骨，生姜，八角，干辣椒和足量的熱水 。
5：裝入電鍋中，選擇煲湯程序，用時2小時 。
6：裙帶菜用冷水泡發(fā)，玉米洗凈剁小塊 。
7：煲湯時間還剩0.6H時，下玉米，翻動一下接著煲煮 。
【豬龍骨和什么煲湯最好?】8：還剩最后0.2H時，下裙帶菜 。
9：煲湯程序結束時，開蓋加鹽，白胡椒粉調味，裝碗后根據(jù)自己的喜歡添加蔥花，香蔥末，即可美美地享用了 。
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