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燒椒鳳爪怎么做?

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燒椒鳳爪怎么做 ， 首先看你的口味食辣或食不辣 ， 因?yàn)槲壹野职治覆缓?nbsp;， 加上小寶貝們不食辣 ， 所以每次我做菜都會(huì)毫不猶豫做兩種口味辣和不辣 。
燒椒鳳爪不辣的食材有；
鳳爪、圓紅椒、圓青椒、?、姜、蒜、鹽、油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、味精．
將鳳爪洗凈 ， 鍋中加入適量清水加入少許料酒、姜片、水燒開倒入鳳爪煮出浮沫撈出清洗干凈鳳爪一分為二剁開 ， 紅、青椒切母指大小塊 ， 蔥切段、姜切絲、蒜切片 。
鍋熱倒入適量的油 ， 倒入鳳爪同時(shí)加入料灑翻炒 ， 加入姜絲、蒜片翻炒出姜蒜香味 ， 加入生抽（提鮮）、加入少許老抽（起上色)翻炒1分鐘左右 ， 加入紅、青椒炒至斷生 ， 試咸味（生抽、老抽含鹽 ， 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽）、加入胡椒粉、白糖、少許味精或雞精翻炒均勻下入?段裝盤即可 。保證不吃辣的你吃了還想吃??
【燒椒鳳爪怎么做?】燒椒鳳爪辣的食材有；
鳳爪、青椒、指天椒、干辣椒、花椒粒、豆瓣醬、?、姜、蒜、鹽、油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、味精．
將鳳爪洗凈 ， 鍋中加入適量清水加入少許料酒、姜片、水燒開倒入鳳爪煮出浮沫撈出清洗干凈鳳爪一分為二剁開 ， 指天椒、干辣椒切小段、青椒切絲、蔥切段、姜切絲、蒜切片 。
鍋熱倒入適量的油 ， 倒入鳳爪同時(shí)加入料灑翻炒 ， 加入姜絲、蒜片翻炒出姜蒜香味 ， 加入生抽（提鮮）、加入少許老抽（起上色)翻炒1分鐘左右 ， 加入干辣椒、花椒翻炒片刻、加入指天椒、青椒炒至斷生 ， 試咸味（生抽、老抽含鹽 ， 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽）、加入胡椒粉、白糖、少許味精或雞精翻炒均勻下入?段裝盤即可 。讓愛吃辣的你辣的過癮??

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