一斤鮮紅薯可以出0.2斤左右紅薯粉，因?yàn)橐话?斤鮮紅薯可以出一斤左右紅薯粉 。
紅薯粉是一種廣西、陜西、湖南、福建、四川、貴州等地的漢族特色小吃 。呈灰色細(xì)長(zhǎng)條狀，晶瑩剔透 ， 與粉絲相似 。由紅薯加工制成，以廣西桂林灌陽(yáng)縣、陜西漢中洋縣、湖南洪江市郴州、四川安岳、四川南充所產(chǎn)紅薯粉為佳 。
【一斤鮮紅薯可以出多少紅薯粉】紅薯生食脆甜，熟食甘軟 。既可作主食，又可當(dāng)蔬菜 。有蒸、煮、煎、炸、燉多種吃法 。
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