步驟1
食材：鮑魚300克，粉絲1個(gè)，大蒜8瓣 。調(diào)料：生抽1湯匙，蠔油1湯匙，白糖半茶匙，蔥花適量 。
步驟2
粉絲加溫水浸泡 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
鮑魚洗凈，肉殼分離，表面切花刀 。
步驟5
鮑魚殼放入盤中擺好，依次放入粉絲 ， 鮑魚放在粉絲上 。
步驟6
鍋中熱油，放入蒜末炒香，倒入白糖、生抽、蠔油拌勻 。
步驟7
炒好的蒜醬淋在鮑魚上，放入鍋中蒸8分鐘 。
步驟8
取出撒上蔥花即可 。
【蒜蓉粉絲鮑魚的做法 蒜蓉粉絲鮑魚怎么做】
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