說到惠州，很多人第一個想法可能就是海，但是惠州除了海之外，其實還有很多值得我們去了解的地方，比方說當?shù)匾恍┍容^不錯的美食，今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃 。
1、淡水酥丸
在惠州十大小吃中，首先要推薦的就是淡水酥丸了，這是當?shù)乇容^出名的一個小吃，酥丸其實就是經過油炸過后的肉丸，吃起來有點酥香松軟，味道鮮美又很濃郁 。
2、梅菜扣肉
很多不喜歡吃五花肉的朋友，來到惠州的時候都會被這道菜給打敗，因為味道真的是很特別，梅菜的味道混合上其他調料的一些味道，吃起來完全不會覺得很膩 。
3、麻陂肉丸
在廣東，出名的除了潮汕的牛肉丸之外，還有惠州的麻陂肉丸，距離現(xiàn)在也已經有一百多年的歷史了，麻陂肉丸吃起來彈性十足，煮完之后也不會出現(xiàn)膨脹的情況 。
4、大籠板
這個也是惠州當?shù)氐囊粋€特色小吃，是屬于客家那邊的，跟年糕其實也有一點點相似的地方，吃起來軟軟糯糯的，有點香甜的感覺，一點都不會覺得太甜膩 。
5、山坑魚
因為惠州那邊本身就比較靠海，所以魚類還是比較多的，山坑魚就是其中一種，經過油炸之后的山坑魚吃起來特別酥脆，很多人到惠州的時候都特別喜歡吃 。
6、胡須雞
這個也是惠州當?shù)乇容^出名的一個小吃，因為使用的是當?shù)氐耐岭u，所以吃起來肉質也是特別的鮮嫩，味道十分鮮美，而且還特別的可口 。
7、釀豆腐
在惠州那邊，其實釀豆腐也是比較有名的一個特色小吃，釀制出來的豆腐味道相對于其他做法的豆腐來說會更加濃郁，吃起來特別的爽滑可口 。
8、狗肉煲
對于一些人來說，吃狗肉可能是一件很殘忍的事情，但是狗肉煲也確實是惠州當?shù)氐囊粋€特色，很多當?shù)厝硕际翘貏e喜歡吃的 。
9、酥糖
喜歡吃甜食的朋友，去了惠州一定不要錯過當?shù)氐乃痔牵驗楫數(shù)氐乃痔请m然是甜食，但是吃起來一點都不膩，而且有種酥松可口的感覺 。
10、斂糕
【惠州著名小吃有哪些 惠州十大小吃有哪些】最后要說的就是斂糕了，這個也是惠州當?shù)氐囊粋€特色美食，它的味道比較香糯，而且營養(yǎng)相對來說也比較豐富，特別適合作為手信 。
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