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怎么分辨葡萄酒的質(zhì)量好壞?

步驟/方式1
看杯中葡萄酒是否清澈,越清澈質(zhì)量越好
步驟/方式2
搖晃酒杯,看酒從杯壁均勻留下的速度,酒越粘稠,流速越慢,質(zhì)量越好
【怎么分辨葡萄酒的質(zhì)量好壞?】步驟/方式3
把杯子傾斜45度,鼻子探入杯中聞酒原始的氣味,如是果味說(shuō)明酒偏嫩,藏釀?dòng)袕?fù)合的香味
步驟/方式4
喝一小口在口中打轉(zhuǎn),若是干澀說(shuō)明葡萄未成熟,最好的口感是酸甜苦澀達(dá)到平衡

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