農(nóng)村是怎么養(yǎng)豬的？
從這一問(wèn)題的角度出發(fā)談一談農(nóng)村怎么養(yǎng)豬 。
一、在農(nóng)村根據(jù)養(yǎng)豬習(xí)慣:有散放養(yǎng)豬、圈舍養(yǎng)豬之分 。
（一）散放養(yǎng)豬就是將家豬投放在某一固定地域野外放養(yǎng) 。在某時(shí)間段，通過(guò)吆喝呼喚豬到聚食地投放豬食喂養(yǎng)；順便清點(diǎn)一下放養(yǎng)頭數(shù)，并觀察豬的動(dòng)態(tài)是否異常 。野外放養(yǎng)的好處是不花資金修建豬舍，減少場(chǎng)地消毒、清潔衛(wèi)生的工作量 。放養(yǎng)數(shù)量少則三五頭、多則十多二十頭 。但不好的是污染環(huán)境，也不利于疫病防治 。所以筆者不茍同散養(yǎng) 。
（二）喂食飼料分生食飼料喂養(yǎng)和熟食飼料喂養(yǎng):
生食飼料就是將粗飼料如紅苕騰宰切后拌上精飼料如苞谷面進(jìn)行喂養(yǎng) 。
熟食喂養(yǎng)就是將粗飼料和精飼料搭配煮熟后進(jìn)行喂養(yǎng) 。
【農(nóng)村是怎么養(yǎng)豬的?】生熟食料喂出的豬肉，按農(nóng)村養(yǎng)殖戶的話說(shuō)，熟食喂的豬，肉吃起來(lái)要糯點(diǎn)，香點(diǎn)，肯出油點(diǎn) 。生食喂的則反之 。
二、農(nóng)村怎樣喂豬以圈養(yǎng)熟食為例大體有以下步驟方法:（一）對(duì)圈養(yǎng)的飼養(yǎng)場(chǎng)地豬舍進(jìn)行清潔消毒 。
（二）根據(jù)自己需求，選擇適合自己喂養(yǎng)的不同重量的仔豬、架子豬，半大豬進(jìn)行喂養(yǎng) 。
（三）對(duì)新購(gòu)入豬種，須到獸醫(yī)站進(jìn)行防疫登記、打預(yù)防針 。
（四）根據(jù)自身飼養(yǎng)習(xí)慣對(duì)豬進(jìn)行生食或熟食飼養(yǎng) 。
（五）經(jīng)常打掃圈舍，保持圈舍的清潔衛(wèi)生 。定期對(duì)圈舍進(jìn)行消毒 。
（六）夏天做好圈舍通風(fēng)散熱，同時(shí)防蚊叮蟲咬 。冬天做好圈舍避寒保噯 。
（七）經(jīng)常細(xì)心觀察豬有無(wú)異常反映，如有及時(shí)通知獸醫(yī)處理 。
（八）根據(jù)豬的長(zhǎng)勢(shì)，分階段調(diào)整粗精飼料搭配 。
三、農(nóng)村大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)豬的目的主要是自食，其次才是賣 。
總的來(lái)講，對(duì)農(nóng)村農(nóng)戶養(yǎng)豬而言是一件既臟臭、又苦累，既耗時(shí)又利微，還擔(dān)驚受怕豬生疫病收本錢；可說(shuō)無(wú)利可圖 。
四、既然無(wú)利可圖，哪為什么還要去養(yǎng)呢？
主要基于以下幾點(diǎn):
①日食三餐的剩余食物拋棄可惜 。
②自產(chǎn)的過(guò)剩蔬菜、糧食可得到充分利用 。
③累積的糞水可用于農(nóng)作物所需，少花錢買化肥 。
④在農(nóng)村養(yǎng)豬是習(xí)慣，解決自食不花錢去買肉 。
⑤在農(nóng)村年終有過(guò)年豬殺，是一件很體面的事 。若沒(méi)有過(guò)年豬殺，鄉(xiāng)鄰背后會(huì)說(shuō)這家人懶，在鄉(xiāng)鄰面前覺(jué)得無(wú)臉面 。
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