餡料：胡蘿卜、黃瓜、香菇、雞蛋、綠芥末
外層材料：米飯、片狀的海苔或者烤紫菜
【紫菜包飯里都加什么】調(diào)料：白醋、白糖、醬油
1、把米飯煮熟，比平時(shí)在家吃的米飯稍微軟一些，趁熱盛出把米飯盛到一個(gè)稍大的容器中，放進(jìn)適量白醋，之后就用飯勺翻攪、碾壓等，把米飯擠壓成一體；
2、雞蛋打散后放入適量鹽攪拌均勻用平底鍋煎成雞蛋餅，切成條；
3、洗凈去菇柄，切成條，用少量水煮，水沒過香菇就行 。放入適量醬油和白糖 。煮開后用小火燜煮至收汁即可；
4、胡蘿卜、黃瓜去皮切成
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