
紫菜開水下鍋,稍微滾開即可 。
紫菜蛋湯的做法:
原料:紫菜、海米各10克 , 雞蛋1個 , 水,植物油、鹽、雞精、胡椒粉、蔥、香菜各少許,醋少許,味精一點 。
步驟:
1、將海米用開水泡軟;
2、雞蛋磕入碗內攪勻;
3、香菜擇洗干凈,切成小段,蔥擇洗干凈,切成蔥花;
4、紫菜撕碎 , 放入湯碗內;
5、炒鍋置火上,放油燒熱 , 下蔥花般鍋;
6、加入適量清水和海米,用小火煮片刻,放鹽;
【紫菜蛋湯紫菜要煮多久】7、淋火雞蛋
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