材料：冷藏米飯，高菜，切碎的梅子，蝦米（可以用小魚(yú)代替），青紫蘇 。
做法步驟如下：
【話(huà)梅炒飯?jiān)趺醋觥?/strong>1、油鍋燒熱之后，倒入米飯炒到顆粒分開(kāi)為止 。
2、在熱米飯中倒入高菜，蝦米，梅子炒勻 。
3、加入適量鹽和雞精，翻炒之后出鍋即可 。
4、加入青紫蘇，以起到裝飾的作用 。
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