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有棱絲瓜和絲瓜的功效有什么區(qū)別

云知道絲瓜

八棱瓜和絲瓜有什么區(qū)別？
解答：
與普通絲瓜相比有棱絲瓜種子較大，子葉也較大，所以初期生育較旺盛，種皮較易吸收水分 。所以同樣浸種6小時(shí)，有棱絲瓜的發(fā)芽早，普通絲瓜則需多3天，因此播種普通絲瓜之前，最好浸種16小時(shí)左右 。有棱絲瓜的主根深，側(cè)根發(fā)達(dá)，細(xì)根旺盛，分布在土壤上層20 -25厘米，吸肥力強(qiáng)，也耐濕 。
絲瓜尖和絲瓜有什么區(qū)別
主要區(qū)別如下：
絲瓜尖，就是絲瓜藤的嫩尖，頗具藥用價(jià)值 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，絲瓜尖含有抗病毒、抗過敏的活性成分，具有清涼解暑、通經(jīng)活絡(luò)、美容養(yǎng)顏等作用 。
絲瓜就是絲瓜藤的果實(shí) 。
長(zhǎng)絲瓜和短絲瓜區(qū)別是什么
1、長(zhǎng)絲瓜和短絲瓜區(qū)別是外觀不同 。長(zhǎng)絲瓜比較長(zhǎng)但是比較窄，短絲瓜比較短但是比較寬 。短絲瓜的表皮摸起來比較粗糙，有小小的黑點(diǎn)，一般都要先削皮 。2、而長(zhǎng)絲瓜表面翠綠色，摸起來鮮嫩細(xì)滑，摸起來很順滑，無小黑點(diǎn)，不削皮也可以直接烹飪 。有棱絲瓜功能沒棱絲瓜，兩者有啥區(qū)別呢？
兩種瓜其實(shí)都屬于絲瓜，只是一個(gè)長(zhǎng)得“有棱”，一個(gè)長(zhǎng)得“無棱”，他們的區(qū)別有以下幾方面：
1.名字上的區(qū)別：有棱的被叫為：絲瓜，八棱瓜，布瓜，天羅；無棱的被叫為：線瓜，水瓜 。另外還有二者區(qū)別不明顯的叫法是：蜜瓜、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜 。
2.形狀上的區(qū)別：有棱的絲瓜：通常長(zhǎng)得比較長(zhǎng)，容易折斷，表皮粗糙，棱瓜皮呈綠色，表面無絨毛，質(zhì)地比較硬，有明顯的瓜棱，一般是10條左右，里面是白色的瓜肉 。無棱的線瓜：表面圓潤(rùn)柔軟，個(gè)頭也短小一些，手感柔軟有韌性，不容易折斷 。
3.味道上的區(qū)別：絲瓜：絲瓜里面雖然纖維多，但是它的口感甜潤(rùn)而柔軟，細(xì)膩順滑，煮熟之后會(huì)變得非常的軟塌 。線瓜：味道甜潤(rùn)脆爽，清淡純和，聞起來有一股淡淡的香味，煮熟之后依舊會(huì)顯得有型 。
4.做法上的區(qū)別：絲瓜：棱瓜最常見的做法是跟雞蛋或是瘦肉做成湯菜，在湖南這邊，幾乎家家戶戶在夏天都有喝絲瓜蛋湯的習(xí)慣，八棱瓜長(zhǎng)老之后把表皮搓掉里面的瓜籽取出來之后，剩下的瓜瓤可是刷鍋洗碗的好工具，相當(dāng)?shù)娜ビ?。線瓜：則比較適合跟海鮮，魚肉，貝類一起烹飪 。
5.操作上的區(qū)別：有棱瓜，因?yàn)楸砥らL(zhǎng)有比較硬的棱角，在削皮的時(shí)候，需要花費(fèi)一些力氣才能把它削干凈 。如果遇上絲瓜放久了一些，表皮變蔫吧了，皮就更不好削了 。線瓜：長(zhǎng)得圓滑沒棱邊，所以在削皮的時(shí)候比較容易上手，而且聞起來有一股香味 。
八棱瓜和絲瓜有什么區(qū)別？
八棱瓜屬于絲瓜屬的一種 。
八棱瓜和絲瓜區(qū)別在于八棱瓜果實(shí)表面有8-10條瓜棱 。
八棱瓜，學(xué)名棱角絲瓜，正名為：廣東絲瓜 。果棍棒狀，有8或10條縱向的棱和溝 。
絲瓜，葫蘆科一年生攀援藤本植物 。果實(shí)圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋 。
擴(kuò)展資料
絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛 。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧 。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點(diǎn)，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛 。
雌雄同株 。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時(shí)稍靠合，最后完全分離 。雌花單生，花梗長(zhǎng)2-10厘米；子房長(zhǎng)圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大 。
果實(shí)圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時(shí)肉質(zhì)，成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維 。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀 ?；ü谙?、秋季 。

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