食品的條形碼是將2寬度不等的多個黑條和空白，按照一定的編碼規(guī)則排列，用以表達一組信息的圖形標(biāo)識符 。常見的條形碼是由反射率相差很大的黑條（簡稱條）和白條（簡稱空）排成的平行線圖案 。條形碼可以標(biāo)出物品的生產(chǎn)國、制造廠家、商品名稱、生產(chǎn)日期、圖書分類號、郵件起止地點、類別、日期等許多信息 。
【食品的條形碼包含了哪些信息】食品條形碼是十三個數(shù)字組成，這些數(shù)字看起來不會有任何聯(lián)系，其實他們的聯(lián)系很強，一共分為四層意思，只要理解的話就很簡單了 。條形碼要從左到右來檢查，首先是一到三位 ， 的三個數(shù)字，這個數(shù)字是有范圍的，中國只有“690--695”范圍內(nèi)的數(shù)字 ， 因為這是中國地區(qū)的代碼，是世界給中國分配的代碼 。之后我們需要看的是四到八位的數(shù)字，一個五個數(shù)字，這五個是另外一層意思，這是數(shù)字是廠家從國家那里申請來的五個數(shù)字 ， 是商家的專用代碼，代表著生產(chǎn)廠商的一個象征，大家一定要注意 。
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