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山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃(2020

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山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃(2020


各市人民政府，各縣(市、區(qū))人民政府, 省政府有關(guān)部門(mén)、有關(guān)直屬機(jī)構(gòu)：
經(jīng)省政府允許，現(xiàn)將《山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃(2020—2022年)》印發(fā)贈(zèng)你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際詳細(xì)貫通執(zhí)行 。
山東省畜牧獸醫(yī)局
2020年6月10日
(此件公開(kāi)辟布)
山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃
(2020—2022年)
為引導(dǎo)我省生豬屠宰行業(yè)科學(xué)、有序、健康發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，提高肉品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《山東省畜禽屠宰管理主意》等規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際，制定本規(guī)劃 。
一、任務(wù)目標(biāo)
以習(xí)近鋪瀆時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以確保群眾吃上“健康肉”和推進(jìn)全省生豬屠宰企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，遵循合理布局、適當(dāng)集中、有利流通、方便群眾的原則，綜合考慮城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、屠宰加工能力、寒鏈配送能力、市場(chǎng)消費(fèi)水平、交通運(yùn)輸條件和資源環(huán)境承載能力等多種因素，實(shí)施統(tǒng)一規(guī)劃和布局，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和有序競(jìng)爭(zhēng)，提高生豬屠宰加工行業(yè)集體水平 。
通過(guò)實(shí)施規(guī)劃，淘汰落后產(chǎn)能，標(biāo)準(zhǔn)化屠宰、規(guī)范化管理、信息化追溯的企業(yè)顯然增添;私屠濫宰得到有效遏制;到2022年年末，全省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)數(shù)量以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)備案數(shù)量為基數(shù)，總量控制，上大壓小，減量置換，提升質(zhì)量，新建(改、擴(kuò)建)按照全省“增一減一”或“增一減二”原則實(shí)施，生豬屠宰加工總量達(dá)到3500萬(wàn)頭左右，在全省范圍內(nèi)逐蔡湮成以跨區(qū)域流通的現(xiàn)代化屠宰加工一體化企業(yè)為主體，以供應(yīng)本地市場(chǎng)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)為補(bǔ)充的梯次配置、布局合理、數(shù)量適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)布局 。其中大中型規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、寒鏈化屠宰企業(yè)比重達(dá)到65%以上 。
【山東省畜牧獸醫(yī)局關(guān)于印發(fā)山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃(2020】二、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)
生豬屠宰是銜接生豬產(chǎn)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是防控非洲豬瘟的重要節(jié)點(diǎn)，非洲豬瘟防控常態(tài)機(jī)制下，各市可按照以下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置：
(一) 百萬(wàn)人口以上行政縣 ?？稍O(shè)置不多于3個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、寒鏈化、安全化、智能化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè) 。
(二) 普通行政區(qū)縣 ?？稍O(shè)置不多于2個(gè)能夠保障市場(chǎng)供應(yīng)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、寒鏈化、安全化、智能化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè) 。
(三)農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)或居民集中居住地 。能夠通過(guò)配送保障肉品供應(yīng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，勉勵(lì)發(fā)展寒鏈化定點(diǎn)配送肉品銷售網(wǎng)點(diǎn)，原則上不再新設(shè)立生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè) 。
(四)勉勵(lì)支持屠宰企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展 。生豬集中養(yǎng)殖地區(qū)和屠宰加工聚攏區(qū)申請(qǐng)新建設(shè)計(jì)能力達(dá)百萬(wàn)頭以上的一體化、特色化生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)設(shè)置數(shù)量可以適度打破，從寬掌握，基本參數(shù)另行制定 。支持龍頭企業(yè)創(chuàng)新生豬產(chǎn)業(yè)鏈組織運(yùn)作產(chǎn)銷模式，推進(jìn)生豬育種、飼養(yǎng)、飼料和屠宰加工縱向一體化發(fā)展，帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)陷入產(chǎn)業(yè)鏈 。
三、組織實(shí)施
(一)制定實(shí)施方案 。設(shè)區(qū)的市人民政府要根據(jù)本規(guī)劃請(qǐng)求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際于2020年7月底前制定設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施方案，明確本市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的具體設(shè)置區(qū)域、數(shù)量分布圖和壓點(diǎn)方案報(bào)省畜牧局 。(省畜牧局盡職，各市政府落實(shí) 。以下需各市政府落實(shí)，不再一一列出)
(二)潞傍開(kāi)展資格清理整頓 。設(shè)區(qū)的市人民政府盡職組織實(shí)施屠宰企業(yè)的資格清理工作 。對(duì)本市現(xiàn)有生豬屠宰企業(yè)嚴(yán)厲按照《山東省生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)審查主意》進(jìn)行徹底清理，逐一進(jìn)行重審，區(qū)辭不可憐況，分辭采取重新確認(rèn)、聯(lián)合兼并重組、升級(jí)改造和關(guān)閉淘汰等措施，確保達(dá)到規(guī)劃目標(biāo) 。各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰企業(yè)日常監(jiān)督檢查，發(fā)明問(wèn)題的，限期整改;整改不力的，依法廢除生豬定點(diǎn)屠宰資格 。(省畜牧局盡職)

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