【豬肉和魚哪個(gè)營養(yǎng)高】
兩種都是不可缺少的 。但是魚肉纖維比豬肉纖維細(xì)，易于消化吸收 。魚類脂肪以多不飽和脂肪酸為主，而豬肉所含的脂肪以飽和脂肪酸為主，多不飽和脂肪酸更易于消化吸收，對心血管的影響也較飽和脂肪好 。含脂肪很高的魚肉比瘦豬肉的脂肪也要少，熱量相對低 。大多數(shù)魚肉的脂肪占比都在百分之五以下 ， 魚肉富含不飽和脂肪酸，有助于降血脂、降膽固醇，保護(hù)心腦血管健康 。對孕婦和嬰幼兒來說，魚更是好東西 。特別是某些深海魚，其中的多不飽和脂肪酸，對大腦發(fā)育有很大益處 。除此之外，魚類還富含人體所需的維生素A ， 維生素D、以及維生素E等多種營養(yǎng)
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