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豬腳姜2斤要放多少瓶醋

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

制作豬腳姜時(shí)，豬腳和姜2斤，需放入1000毫升的醋，即兩瓶醋。
豬腳姜的制作方法如下：
1、將雞蛋放入冷水內(nèi)，慢火煮熟去殼備用。
2、豬腳去毛洗凈，滴去水分，用油鍋爆炒片刻留用。
3、姜刮去皮，洗凈吹干，用刀拍松，燒熱鍋澆少許油，將姜炒至干身。
【豬腳姜2斤要放多少瓶醋】4、用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滾，再煲半小時(shí)，加入豬腳再煲一小時(shí) ，放入雞蛋即可。