可以和豬蹄一起煮，做當(dāng)歸淮山豬蹄湯 。
一、主料：豬蹄，淮山 。
二、輔料：鹽，蒜苗花 ， 蔥姜，料酒，當(dāng)歸 。
三、步驟 ：
1、準(zhǔn)備好所有的食材 。
2、豬蹄剁小塊洗凈冷水入鍋焯燙 。
3、淮山去皮切小塊清水浸泡 。
4、焯燙過(guò)的豬蹄放入砂鍋加入適量的熱水再放入蔥姜和當(dāng)歸 。
5、加入料酒 。
【淮山怎么煮呢】6、大火煮開加蓋小火燜燉1個(gè)小時(shí) 。
7、然后再加入淮山繼續(xù)燜燉15分鐘 。
8、加入鹽調(diào)味 。
9、最后撒上一些蒜苗花關(guān)火 。
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