餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食，特別是在北方，過年過節(jié)少不了 。
食材
- 瘦肉500克餃子皮500克胡蘿卜200克小蔥50克
2把胡蘿卜洗干凈切成米粒狀，蔥切成蔥花，放進肉末里 。
3打個蛋 ， 加點鹽，醬油，濃湯拌勻 。餃子肉餡就可以了 ?？梢愿鶕?jù)自己喜歡的口味調(diào)制 。
4【肉餡餃子的做法】做好餡，放冰箱冷凍一會 。然后就可以包了 。
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