黃酒屬于后勁足的酒類,因為酒精度不高,且口感不錯,所以容易喝多 。多了容易上頭 。
【黃酒為什么會上頭】黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒 。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法 ， 開始大量釀制黃酒 。黃酒產(chǎn)地較廣 ， 品種很多 ， 著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等 。
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