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為什手抓餅的面皮不能自己做

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

【為什手抓餅的面皮不能自己做】

可以自己做
用料：低筋粉、水、花生油、涂抹用花生油、涂抹用豬油、椒鹽；
1、先將面團方子中的低筋粉、水、花生油和成面團，中間間隔20分鐘后再揉面1分鐘，然后將面團分割成七份；
2、逐個滾圓；
3、七份滾圓后蓋上保鮮膜，醒發(fā)30分鐘；
4、壓成圓餅狀，再靜置10分鐘；
5、準備好涂抹用的植物油和豬油，豬油可以用微波爐轉(zhuǎn)熱，融化備用；
6、在案板上用刷子涂上植物油；
7、將面團搟開，直至透明。