黃米飯的做法是：
1、準(zhǔn)備好黃米，黃米泡洗干凈，重新?lián)Q水泡1個(gè)小時(shí)；
2、把泡好的黃米倒入鍋內(nèi)，加清水沒過黃米兩厘米；
3、煮開后撇去浮沫，不時(shí)攪拌，防止糊鍋；
4、煮到水分稀少時(shí)，不停的攪拌；
【黃米飯的做法】5、煮到黃米飯很粘稠，沒有多余的水分時(shí)即可出鍋 。
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