吃得太快容易長(zhǎng)胖原因：
1、過快進(jìn)餐的數(shù)量是不由大腦控制的，只能由胃的機(jī)械感受器來(lái)感知 。因此，對(duì)于這種精白細(xì)軟食物來(lái)說，到了胃里面覺得飽脹的時(shí)候，飲食已經(jīng)明顯超過身體需求了 。
2、有研究證實(shí)，同樣數(shù)量的食物，嚼得少、吃得快 ， 就會(huì)更容易饑餓 。因此，兩餐之間就會(huì)主動(dòng)尋求高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料，見到高熱量的食物就特別沖動(dòng) ， 所以導(dǎo)致更容易胖 。
吃得太快其他危害：
1、將來(lái)慢性病的危險(xiǎn)加大
精白細(xì)軟的淀粉類主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰島素的壓力之大可想而知 。對(duì)于預(yù)防糖尿病當(dāng)然是非常糟糕的事情；精白淀粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也會(huì)變得更難 。
2、癌癥風(fēng)險(xiǎn)上升
【為什么吃飯吃太快容易長(zhǎng)胖】口腔的咀嚼絕非沒有意義，唾液的充分?jǐn)嚢枘軌驕缁畈簧儆卸居泻ξ镔|(zhì) 。如果放棄了這一步 ， 勢(shì)必會(huì)增加致癌物質(zhì)作用的危險(xiǎn) 。常此以往，癌癥風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然會(huì)比其他人增大 。
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