【中秋節(jié)做什么菜比較好呢?】中秋節(jié)準(zhǔn)備以下菜品，簡(jiǎn)單又方便
涼拌菠菜
材料：菠菜2斤，食鹽、味精、蒜粉、香油適量
做法： 菠菜洗凈后，切段， 用爐子上沸水焯一下，待用 。將各調(diào)味料一起攪拌均勻，*后可以放點(diǎn)琥珀花生仁，就可以上桌啦 。
月餅
月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗 。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛 。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這**是必食之品 。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食 。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始 。
菠蘿甜椒海鮮沙拉
材料：大蝦、干貝(帶子)、熟蟹肉各225克，菠蘿、大紅甜椒各1個(gè)，長葉萵苣1棵柳橙汁、現(xiàn)榨萊姆(青檸)汁、姜末、辣椒粉、鹽、蔬菜油、橄欖油、羅勒適量
做法：取一大碗，拌勻柳橙汁、萊姆汁、姜末、辣椒粉和鹽 。攪入蔬菜油和橄欖油，再拌入羅勒 。大蝦蒸3至4分鐘，至卷起、蝦肉變紅 。瀝干后放入醬汁碗，拌至蝦的表面沾滿醬汁 。干貝蒸3分鐘，至不透明 。瀝干后也放入醬汁碗，放進(jìn)冰箱冷藏至少15分鐘 。從冰箱取出干貝和蝦，輕輕拌入蟹肉、菠蘿和甜椒 。盛放在生菜葉片上，即可上桌 。
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