【為什么稀釋的果汁喝起來比原來酸】
稀釋的果汁，加水后，對糖是濃度是等比例稀釋的，糖的濃度減半，甜度也減半，水果中的酸是有機酸，屬于弱酸 ， 稀釋后氫離子不會被等比例稀釋，而是會釋放出更多氫離子，加水后 ， 氫離子并未減半，酸度也就不會減半 。甜度降低，酸度會顯得更加突出 ， 葡萄干或水果中的有機酸在稀釋后會提升電離度，釋放出更多的氫離子 。
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