【雞蛋灌餅的做法】準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋，2根蔥和2根火腿腸 ， 雞蛋打入碗中加少許鹽，攪拌均勻 。
然后，再放入蔥花和火腿腸 ， 攪拌均勻 。
將準(zhǔn)備好的圓形餃皮 ， 包入拌好的餡料，包好之后將邊角壓實(shí)，下鍋煎至金黃即可 。
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