【回族民族文化】
回族人在居住較集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活動，經(jīng)典主要是《古蘭經(jīng)》，信徒稱“穆斯林” 。生活習(xí)俗固守回族傳統(tǒng) ， 遵循教規(guī) ， 講究衛(wèi)生，不吃豬肉、狗肉，動物的血液等 。伊斯蘭教在回族的形成過程中曾起過重要作用 。
清真寺在回族穆斯林心目中有著重要位置 。按伊斯蘭教歷，每年12月10日為古爾邦節(jié) 。每年的這一天，形成了宰牲獻祭的習(xí)俗沿襲至今 。另外，伊斯蘭教規(guī)定 ， 每年教歷9 月定為齋月 。在齋月里要封齋，要求每個穆斯林在黎明后至落日前的時間里 ， 戒飲、戒食、戒房事 。其目的是讓人們在齋月里認真地反省自己的罪過，使經(jīng)濟條件充裕的富人，親自體驗一下饑餓的痛苦心態(tài) 。到教歷10月1日即齋戒期滿，舉行慶祝齋功完成的盛會 ， 這一天就是開齋節(jié) 。開齋節(jié)這天，人們早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齊地到清真寺作禮拜 ， 聆聽教長講經(jīng)布道 。然后去墓地“走墳”，緬懷“亡人”，以示不忘祖先 。
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