中國中原地區(qū)種植葡萄始于漢代 。葡萄原產(chǎn)于黑海和地中海沿岸，在司馬遷《史記》中記載“漢使取其實來，因而皇帝始種苜蓿蒲陶肥饒地 ?！闭f明葡萄最早栽植葡萄始于漢武帝期間，由出使西域、率先開辟絲綢之路的張騫帶回 。
【中原種植的葡萄始于什么時代】先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播 ， 自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內(nèi)地葡萄種植的范圍開始擴大 ， 葡萄酒的釀造也開始出現(xiàn)，葡萄、葡萄酒有關(guān)的文化逐漸發(fā)展 。葡萄和葡萄酒作為文學(xué)家詩賦等創(chuàng)作的題材顯著增加 。除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現(xiàn)在圖經(jīng)、方志及文書檔案中 。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載 。葡萄、葡萄酒與宗教信仰關(guān)系繼續(xù)發(fā)展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚 。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體 。
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