黑豆生魚湯
材料：生魚(500克)、黑豆(2把)、蓮子(1把)、芡實(1把)、淮山(8片)、枸杞(半把)、蜜棗(2個)、姜(1小塊)、水(1800毫升)
調(diào)料：油、鹽、米酒(適量)
做法：
1、把生魚洗凈后用少許鹽、米酒腌5分鐘，黑豆、蓮子、芡實洗凈浸泡2小時，淮山、枸杞洗凈待用，姜切片 。
2、煎鍋燒紅下少許油，放姜片 ， 將生魚煎至硬身即關火 。
3、湯鍋先下其他材料和水，開大火燒至水滾再放生魚，水再滾后改小火，若是高壓鍋再煲30分鐘，若是其他鍋再煲1.5個小時 。
4、湯煲好放鹽，略加攪拌后即可食用 。
【黑豆生魚湯的具體做法有哪些】功效：滋陰補腎、健脾補肝、益氣補血、養(yǎng)顏催乳、利水消腫、去瘀生新、清熱祛風，適合腎虛性白帶過多、遺精、低蛋白血癥、營養(yǎng)不良、貧血、脾胃氣虛及產(chǎn)婦、風濕病患者、小兒疳病者、病后或手術后康復者 。
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