
火鍋淡季的營銷方案如下:
1、增加副產(chǎn)品線 , 火鍋和N其他產(chǎn)品;需增加和改進的產(chǎn)品,龍蝦 , 涼菜,涼面,涼粉,綠豆粥,冰凍扎啤等 。
2、進行產(chǎn)品創(chuàng)新,徹底轉(zhuǎn)變客戶對店鋪固有認知,火鍋冷吃,熱天,火鍋冷著吃 。
3、軟裝廣告全部更換,推廣吃冷串的概念和文化,所有餐桌也貼上冷串概念和主推活動 。
4、拉兩條橫幅掛醒目位置,冰爽夏天,冷吃串串,指定啤酒免費暢飲 。
5、進門左側(cè)位置,冷串展示,勾起顧客食欲 。
6、朋友圈會員客戶互動活動 , 靠老客帶新客,口碑效應(yīng) 。
【火鍋淡季的營銷方案】7、人流密集處,發(fā)放傳單進行店鋪宣傳 。
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