【河豚和海河豚哪個(gè)毒性大】淡水河豚和海水河豚都是有毒的 。從毒性來說，產(chǎn)卵期的河豚毒性是最強(qiáng)的 ， 因此在河豚產(chǎn)卵的季節(jié)食用河豚需要特別注意，以免中毒，購買河豚時(shí)一定要找符合食品安全檢驗(yàn)要求的大企業(yè)、大品牌 ， 自己沒有處理經(jīng)驗(yàn)的可以去河豚料理店，讓專業(yè)的河豚廚師做處理 。
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