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火鍋的自助調(diào)料要怎么配

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

1、麻醬碟：芝麻醬、腐乳汁、香菜、芝麻粒、辣椒油、韭菜花。
【火鍋的自助調(diào)料要怎么配】2、油碟：香油、蒜泥、芝麻、蔥花、香菜。
3、干料：辣椒面、花椒面、味精、鹽、孜然面、芝麻、花生碎。
4、沙茶醬：沙茶醬、芹菜粒、蔥花、香菜。
5、南姜醋：香油、白糖、南姜末、白醋。
6、沙姜料：小金桔汁水、醬油、沙姜、紅椒圈。
7、斑魚碟：芝麻醬、剁椒、姜汁、蔥花、香菜。
8、小米辣醬汁：小米辣、海鮮醬油、蔥花、香菜。