火烤全雞的材料：咖哩粉，碎辣椒 ， 鹽，姜粉，紅辣椒粉，桂皮粉，姜黃粉，水 ， 雞肉 。
【火烤全雞的做法】火烤全雞的步驟：
高火預熱烤爐；在中號碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、鹽、姜、辣椒粉、桂皮粉和姜黃粉連同清水一起攪成醬；將調好的醬抹進雞肉中，放入盤子蓋好 ， 腌20分鐘；在烤爐的柵格上刷上油，將雞肉放在烤爐上每一面烤6至8分鐘，直到用叉戳不流汁即可 。
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