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裙帶菜和海白菜哪個(gè)脆

云知道

海白菜就是裙帶菜嗎
不是 。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石莼科孔石莼植物的藻體，是兩種完全不同的食物 。因此裙帶菜不是海白菜，雖然干制品可能相似度比較高 。
海白菜，學(xué)名“石莼” 。綠藻綱，石莼科 。為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等 。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，形體常有大小不等的孔 。分布渤海、黃海、東海，南海較少 。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白質(zhì)11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纖維4.3 克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素 。
裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名 。裙帶菜為溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布 。
【裙帶菜和海白菜哪個(gè)脆】像海帶一樣脆脆的菜是什么？
解答：
像海帶絲一樣脆脆的菜叫海白菜 。海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等 。學(xué)名“石莼” 。綠藻綱，石莼科 。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，形體常有大小不等的孔 。
海白菜，藻體碧綠，細(xì)胞多角形，單核，葉綠體片狀，一個(gè)淀粉核 。為兩層細(xì)胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM 。基部無柄，為盤狀固著器，由基部兩層細(xì)胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器 。
無性生殖與有性生殖，孢子體與配子體同形世代交替 。白菜每百克可食部含水分47 。8克，蛋白質(zhì)11 。2克，脂肪0 。1克，碳水化合物，粗纖維4 。3克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素 。生長在中、低潮帶巖
解答：
像海帶一樣脆脆的菜，有可能是裙帶菜，也有可能是海白菜，都特別好吃 。
裙帶菜是海白菜嗎
1、裙帶菜不是海白菜 。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石莼科孔石莼植物的藻體，是兩種完全不同的食物 。因此裙帶菜不是海白菜，雖然干制品可能相似度比較高 。2、海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等 。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，高10—14 厘米，形體常有大小不等的孔 。生長在中、低潮帶巖石上 。分布渤海、黃海、東海，南海較少 。海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效 。裙帶菜是海白菜嗎
海白菜學(xué)名叫做裙帶菜，韓國人吃的很多，是一種海藻，綠色的，通常切成小段，中間有梗兩邊有波浪形的葉邊 。如果時(shí)間長了也會(huì)褪色呈綠褐色 。一般朝鮮小菜喜歡買這種東西，因?yàn)榧庸ぶ腥菀鬃兒?，通常加一點(diǎn)綠色的食用色素再染成綠色 。我喜歡吃涼拌的，下火鍋也不錯(cuò)的 。跟海帶的顏色差不多，大概4-5厘米寬，3-4毫米厚，挺長的，通常是切成一段一段的 。

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