火龍果 ， 性甘平 ， 主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等 。
【火龍果的主要成分】火龍果盛產(chǎn)期是6月到11月 ， 臺灣各地都有種植，主要產(chǎn)區(qū)分布在新竹、云林、嘉義等地 。火龍果是風靡21世紀的完美食物，它的糖分少，熱量低，很適合糖尿病患者或肥胖者食用，果實富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C及水溶性膳食纖維素較為豐富 。它所含的果膠對皮膚的潤澤、再生有極大的幫助，同時是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品 。
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