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如何簡易判斷葡萄酒的品質(zhì)?

經(jīng)常會有朋友在買酒的時候,直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的,貴的酒才好喝”,市場定價總會成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據(jù) 。真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?
葡萄酒的價格是由什么決定的?
葡萄酒的價格是綜合多方因素評定而得出,一般影響的因素有:
1,葡萄酒的品質(zhì)
幾乎所以進口葡萄酒都有等級劃分,比如法國AOC、VDP這個兩個級別的酒,通常情況下前者的價格比后者的高 。好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒,比如波爾多生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價格就比其他產(chǎn)區(qū)高 。葡萄品種也決定了品質(zhì),好的釀酒葡萄才能釀出好酒 。
2,葡萄酒的品牌
名莊酒的價格一般都是不菲的,哪怕是副牌 。而像拉菲旗下的子品牌也比其他無名酒莊同類酒貴一些 。
3,葡萄酒的年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的 。好的葡萄酒談及年份才有意義 。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別,價每年都基本穩(wěn)定 。
4,陳年潛力
葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要,一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力 。所以新世界的紅酒相對來說也較為便宜 。
5,供應(yīng)市場
供不應(yīng)求時,物價上漲;供過于求時,物價下調(diào) 。葡萄收成好時,價格較好;葡萄收成不好,價格則更高 。
【如何簡易判斷葡萄酒的品質(zhì)?】所以很多時候,我們并不能以價格高低去判斷一款酒好不好喝 。當然,如果一款酒的市場定價相對高些,那說明它的產(chǎn)地、品質(zhì)、釀造、陳釀、裝瓶、運輸?shù)确矫媸歉鼉?yōu)良的,它帶給人們口感方面、精神方面的享受肯定更愉悅,至于好喝不好喝,那真的是因人而異了 。適合自己的,能滿足自己需求的,或許就是最好的吧 。

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