【芨芨菜和薺菜有什么區(qū)別】芨芨菜和薺菜是同一種菜，薺菜是芨芨菜的學(xué)名；
薺菜：又名護(hù)生草、地菜、地米菜、菱閘菜等，十字花科 ， 一、二年生草本植物，薺菜高30到40厘米 ， 主根瘦長，白色，直下，分枝 。莖直立，單一或基部分枝，生長于田野、路邊及庭園，以嫩葉供食，營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 食用方法多種多樣，也具有很高的藥用價(jià)值 。薺菜分布于世界各地，中國自古就采集野生薺菜食用，早在公元前300年就有薺菜的記載 。食用方法多種多樣，具有很高的藥用價(jià)值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥，人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可 。
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