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雞翅怎么腌制皮脆

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

1、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi) 。
2、加入少量醬油。
3、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒。
5、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制。
7、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜，可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。
【雞翅怎么腌制皮脆】8、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱11分鐘即可。