雞蛋屬于葷菜或素菜的問(wèn)題尚未得到明確解答 。但百分之八十的解釋說(shuō)明雞蛋屬于葷菜，具體原因如下所示：
雞蛋屬于葷菜理由：
1、雞蛋可發(fā)育成為雞，雞屬葷類 ， 所以雞蛋屬于葷菜 。
2、蛋類在菜譜中屬于禽蛋類，禽類屬于葷菜，所以雞蛋屬于葷菜 。
【雞蛋算葷菜還是素菜】3、植物性食物屬于素菜，動(dòng)物性食物屬于葷菜，蛋類屬于動(dòng)物性食物，所以雞蛋屬于葷菜 。
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